L'ANALISI
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27 Marzo 2017 - 04:00
Ingredienti: 300 gr di burro, 300 gr di zucchero, 300 gr di fecola, 1 bicchierino di rum, lievito per dolci, 4 uova.
Procedimento
Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto a bagnomaria, la fecola, un bicchierino di rum. Aggiungere gli albumi montati a neve ben ferma ed infine il lievito per dolci. Mettere in forno già caldo a 160° per 45 minuti. Servire con abbondante crema di mascarpone.
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