Passeggiata di riconoscimento delle erbe spontanee

Martedì 25 aprile dalle 10:00 alle 12:30:

Lo spirito libero delle piante
Passeggiata di riconoscimento delle erbe spontanee con Vanessa Gandolfi di Casa Artemisia

Lo scopo dell'incontro è di fornire gli strumenti per riconoscere sul terreno un certo numero di erbe commestibili di facile raccolta e utilizzo, e nel contempo dare la possibilità di assaporare e gustare il risultato del raccolto attraverso semplici ricette con l'aggiunta di prodotti del territorio di alta qualità.

La passeggiata è gratuita, offerta da Parco Oglio Sud e Comune di Piadena Drizzona

PER INFO & ISCRIZIONI
Vanessa: 331/4341178;
È obbligatoria la prenotazione entro il 15 aprile

PROGRAMMA
ERBE DAL PRATO ALLA TAVOLA sull'argine del Parco dell'Oglio Sud alla scoperta delle erbe:
⦁ Ritrovo ore 10.00 in Via della Vittoria (piazza Chiesa) Castelfranco d'Oglio (CR)
⦁ Ritorno previsto per le 12/12,30
LA CUCINA CON LE PIANTE SELVATICHE:
L'evento prosegue con un pranzo completo e ''selvatico'' a base di erbe presso Ristorante Pizzeria Sport "da Luigi" Via Brunello 110, Acquanegra sul Chiese.
Per il pranzo info e prenotazioni tavoli: 0376 79174

CONTENUTI DEL CORSO:
* Alimentarsi con le erbe spontanee,
* Riconoscimento e raccolta in campo,
* Pranzo completo a base di erbe
* Confronto del raccolto e distinzione delle erbe con l'aiuto di libri e immagini e come usarli

GLI OBIETTIVI DELL'INCONTRO:
* Imparare a valorizzare le erbe spontanee commestibili, di interesse agronomico o di utilità domestica
* Riconoscere le più comuni e imparare a trasformarle e conservarle nel modo più semplice e alla portata di tutti
* Imparare a curarsi alimentandosi, rendendo semplice l'utilizzo delle loro proprietà anche solo sapendole inserire nella cucina di tutti i giorni
* Rendere consapevoli del fatto che le erbe sono sia curative che tossiche e per tanto serve un adeguata conoscenza e sicurezza
* Trasmettere il senso del riutilizzo e della permacultura, dell'essere grati alla terra per tutto quello che ci viene donato e saperlo valorizzare
* Cercare di riprodurle nel proprio orto o di riuscire dalla natura a ricavare i semi
* Imparare ad usare le immagini nel web e sui libri per sapersi orientare anche da soli (il tutto anche accompagnato dal nostro piccolo erbario didattico che porterete a casa, con classificazione e distinzione delle erbe tramite colore dei fiori e famiglia di origine.)